| Уксус яблочный | 10 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 472.5 ккал | 1684 ккал | 28.1% | 5.9% | 356 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 1.6% | 1310 г |
| Жиры | 49 г | 56 г | 87.5% | 18.5% | 114 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5517 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 544.3 мкг | 900 мкг | 60.5% | 12.8% | 165 г |
| Ретинол | 0.507 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 1% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 241.83 мг | 500 мг | 48.4% | 10.2% | 207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 5.3% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 1.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.12 мкг | 400 мкг | 2% | 0.4% | 4926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 3.8% | 556 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.03 мкг | 10 мкг | 30.3% | 6.4% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 1.7% | 1250 г |
| Витамин Н, биотин | 16.8 мкг | 50 мкг | 33.6% | 7.1% | 298 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4596 мг | 20 мг | 7.3% | 1.5% | 1370 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.8 мг | 2500 мг | 4% | 0.8% | 2530 г |
| Кальций, Ca | 47.9 мг | 1000 мг | 4.8% | 1% | 2088 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 0.7% | 3101 г |
| Натрий, Na | 567.2 мг | 1300 мг | 43.6% | 9.2% | 229 г |
| Сера, S | 59.94 мг | 1000 мг | 6% | 1.3% | 1668 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 5% | 424 г |
| Хлор, Cl | 43.8 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.4% | 5251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.275 мг | 18 мг | 12.6% | 2.7% | 791 г |
| Йод, I | 9.9 мкг | 150 мкг | 6.6% | 1.4% | 1515 г |
| Кобальт, Co | 6.9 мкг | 10 мкг | 69% | 14.6% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 1.8% | 1153 г |
| Медь, Cu | 48.6 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1% | 2058 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.1% | 1944 г |
| Селен, Se | 16.87 мкг | 55 мкг | 30.7% | 6.5% | 326 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 0.9% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 1.068 мг | 12 мг | 8.9% | 1.9% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 541 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 28.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.404 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.628 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.48 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.892 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.796 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.613 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.368 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.07 г | min 16.8 г | 89.7% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.928 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.332 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 472,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».