| Редька черная | 200 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Сметана 25,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.6% | 4222 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10% | 1514 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.3% | 1053 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 599.3 мкг | 900 мкг | 66.6% | 100.5% | 150 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.451 мг | 5 мг | 69% | 104.1% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.4% | 3396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 6.6% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 5.4% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.571 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 15558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.04 мг | 90 мг | 20% | 30.2% | 499 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 2.6% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7429 мг | 20 мг | 3.7% | 5.6% | 2692 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.43 мг | 2500 мг | 11% | 16.6% | 908 г |
| Кальций, Ca | 39.71 мг | 1000 мг | 4% | 6% | 2518 г |
| Магний, Mg | 24.57 мг | 400 мг | 6.1% | 9.2% | 1628 г |
| Натрий, Na | 18.43 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.1% | 7054 г |
| Сера, S | 3.43 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 29155 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 7.4% | 2046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 7.8% | 1938 г |
| Литий, Li | 1.714 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 189655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из редьки и моркови составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».