| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 205 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 573 г |
| Вода водопроводная питьевая | 900 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 475 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 905 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.1% | 1310 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.1% | 589 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 4.7% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 8.9% | 606 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.2 мкг | 900 мкг | 21.9% | 11.8% | 456 г |
| бета Каротин | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 12.7% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 9.1% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 42.69 мг | 500 мг | 8.5% | 4.6% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 3.5% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 6.2% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.078 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.5% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.511 мг | 15 мг | 10.1% | 5.4% | 993 г |
| Витамин Н, биотин | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.9% | 1089 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1719 мг | 20 мг | 10.9% | 5.9% | 921 г |
| Ниацин | 1.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.86 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.9% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4909 г |
| Кремний, Si | 355.57 мг | 30 мг | 1185.2% | 636.9% | 8 г |
| Магний, Mg | 44.08 мг | 400 мг | 11% | 5.9% | 907 г |
| Натрий, Na | 21.63 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.9% | 6010 г |
| Сера, S | 74.39 мг | 1000 мг | 7.4% | 4% | 1344 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 9.6% | 563 г |
| Хлор, Cl | 57.08 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 4029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 3% | 1796 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 4.509 мкг | 10 мкг | 45.1% | 24.2% | 222 г |
| Литий, Li | 0.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0811 мг | 2 мг | 54.1% | 29.1% | 185 г |
| Медь, Cu | 203.88 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 11% | 490 г |
| Молибден, Mo | 12.514 мкг | 70 мкг | 17.9% | 9.6% | 559 г |
| Никель, Ni | 18.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.346 мкг | 55 мкг | 9.7% | 5.2% | 1029 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.27 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 5046 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.6% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 1.1292 мг | 12 мг | 9.4% | 5.1% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 186,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».