| Картофельное пюре | 790 г |
| котлеты из куриного фарша + свинина | 490 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8% | 1226 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.9% | 982 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 12.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.6% | 2687 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4808 г |
| бета Криптоксантин | 0.178 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.97 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.9% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 25.38 мг | 500 мг | 5.1% | 5% | 1970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 6% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 12.3% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.684 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.3% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.55 мг | 90 мг | 15.1% | 14.7% | 664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 7% | 1388 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.587 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8518 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 33.2% | 293 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.3727 мг | 20 мг | 11.9% | 11.6% | 843 г |
| Ниацин | 1.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.24 мг | 2500 мг | 13.4% | 13% | 748 г |
| Кальций, Ca | 41.57 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2406 г |
| Кремний, Si | 0.06 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2038 г |
| Натрий, Na | 114.09 мг | 1300 мг | 8.8% | 8.6% | 1139 г |
| Сера, S | 44.16 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.3% | 2264 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 11.1% | 879 г |
| Хлор, Cl | 297.39 мг | 2300 мг | 12.9% | 12.5% | 773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 5% | 1950 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.2% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 2.579 мкг | 10 мкг | 25.8% | 25.1% | 388 г |
| Литий, Li | 25.428 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 4.6% | 2132 г |
| Медь, Cu | 73.57 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.2% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 4.926 мкг | 70 мкг | 7% | 6.8% | 1421 г |
| Никель, Ni | 3.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.959 мкг | 55 мкг | 5.4% | 5.3% | 1859 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26385 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.3% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.5017 мг | 12 мг | 4.2% | 4.1% | 2392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельная запеканка с фаршем составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».