| Фасоль, зерно (Варка) | 1000 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 2500 г |
| Перец сладкий | 500 г |
| Морковь, красная | 1000 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Чеснок, сырой | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 80 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7% | 1689 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.1% | 11200 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 8.1% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 20.9% | 571 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.8% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 423.3 мкг | 900 мкг | 47% | 56.1% | 213 г |
| бета Каротин | 2.541 мг | 5 мг | 50.8% | 60.6% | 197 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.276 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 3.29 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 15198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 9.1% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 16.8% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.48 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7% | 1704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.25 мг | 90 мг | 33.6% | 40.1% | 298 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 4.4% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.698 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7163 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6465 мг | 20 мг | 8.2% | 9.8% | 1215 г |
| Ниацин | 0.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.17 мг | 2500 мг | 15.3% | 18.3% | 652 г |
| Кальций, Ca | 48.16 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.7% | 2076 г |
| Кремний, Si | 15.848 мг | 30 мг | 52.8% | 63% | 189 г |
| Магний, Mg | 35.08 мг | 400 мг | 8.8% | 10.5% | 1140 г |
| Натрий, Na | 545.97 мг | 1300 мг | 42% | 50.1% | 238 г |
| Сера, S | 40.64 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.9% | 2461 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 16.8% | 710 г |
| Хлор, Cl | 859.29 мг | 2300 мг | 37.4% | 44.6% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 11.2% | 1063 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 6.443 мкг | 10 мкг | 64.4% | 76.8% | 155 г |
| Литий, Li | 1.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3432 мг | 2 мг | 17.2% | 20.5% | 583 г |
| Медь, Cu | 163.92 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 19.6% | 610 г |
| Молибден, Mo | 11.318 мкг | 70 мкг | 16.2% | 19.3% | 618 г |
| Никель, Ni | 35.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.724 мкг | 55 мкг | 8.6% | 10.3% | 1164 г |
| Титан, Ti | 25.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21209 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.7% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.7406 мг | 12 мг | 6.2% | 7.4% | 1620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.972 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с фасоли составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».