| Скумбрия атлантическая | 535 г |
| Лук репчатый | 143 г |
| Вода | 100 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Морковь, красная | 168 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 10.1% | 738 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12% | 622 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.7 мкг | 900 мкг | 39.2% | 29.2% | 255 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.084 мг | 5 мг | 41.7% | 31.1% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.9% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 8.1% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 18.2% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.331 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.491 мкг | 3 мкг | 216.4% | 161.4% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 3.4% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.709 мкг | 10 мкг | 87.1% | 65% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.788 мг | 15 мг | 11.9% | 8.9% | 839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5999 мг | 20 мг | 33% | 24.6% | 303 г |
| Ниацин | 4.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.86 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.9% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 31.67 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Магний, Mg | 36.89 мг | 400 мг | 9.2% | 6.9% | 1084 г |
| Натрий, Na | 58.71 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.4% | 2214 г |
| Сера, S | 108.16 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.1% | 925 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 16% | 468 г |
| Хлор, Cl | 101.58 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.3% | 2264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 5% | 1485 г |
| Йод, I | 25 мкг | 150 мкг | 16.7% | 12.5% | 600 г |
| Кобальт, Co | 12.174 мкг | 10 мкг | 121.7% | 90.8% | 82 г |
| Литий, Li | 1.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 3.4% | 2160 г |
| Медь, Cu | 138.3 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 10.3% | 723 г |
| Молибден, Mo | 2.922 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.1% | 2396 г |
| Никель, Ni | 3.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 771.92 мкг | 4000 мкг | 19.3% | 14.4% | 518 г |
| Хром, Cr | 30.04 мкг | 50 мкг | 60.1% | 44.8% | 166 г |
| Цинк, Zn | 0.5294 мг | 12 мг | 4.4% | 3.3% | 2267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.857 г | min 16.8 г | 17% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.487 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.384 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.714 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия, лук, морковь на п/масле составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».