| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 250 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Отруби пшеничные | 5 г |
| мука льняная | 3 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.3 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4% | 905 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.2% | 1647 г |
| Углеводы | 52.5 г | 219 г | 24% | 8.7% | 417 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 5.3% | 690 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5464 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 40.75 мг | 500 мг | 8.2% | 3% | 1227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 1.7% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.238 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.9% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.292 мг | 15 мг | 15.3% | 5.6% | 654 г |
| Витамин Н, биотин | 1.567 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3158 мг | 20 мг | 11.6% | 4.2% | 864 г |
| Ниацин | 0.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.5% | 2451 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6165 г |
| Кремний, Si | 3.135 мг | 30 мг | 10.5% | 3.8% | 957 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 1.5% | 2506 г |
| Натрий, Na | 132.57 мг | 1300 мг | 10.2% | 3.7% | 981 г |
| Сера, S | 54.86 мг | 1000 мг | 5.5% | 2% | 1823 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 3.3% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 15.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 822.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 2.1% | 1758 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.254 мкг | 10 мкг | 12.5% | 4.6% | 797 г |
| Марганец, Mn | 0.4479 мг | 2 мг | 22.4% | 8.2% | 447 г |
| Медь, Cu | 82.33 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 9.796 мкг | 70 мкг | 14% | 5.1% | 715 г |
| Никель, Ni | 1.724 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.704 мкг | 55 мкг | 8.6% | 3.1% | 1169 г |
| Титан, Ti | 8.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8861 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.5527 мг | 12 мг | 4.6% | 1.7% | 2171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 51.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.406 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто пресное постное составляет 274,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».