| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 338 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 121 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Грибы сушеные, отварненные | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.6% | 874 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 14% | 475 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3088 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.8 мкг | 900 мкг | 21.5% | 14.3% | 464 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 12.1% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 153.3 мг | 500 мг | 30.7% | 20.4% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 10.9% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.218 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 3.2% | 2098 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.424 мкг | 10 мкг | 14.2% | 9.4% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 2.7% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 12.532 мкг | 50 мкг | 25.1% | 16.6% | 399 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0006 мг | 20 мг | 15% | 9.9% | 667 г |
| Ниацин | 1.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.3 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.5% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 45.38 мг | 1000 мг | 4.5% | 3% | 2204 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 2.1% | 3132 г |
| Натрий, Na | 222.59 мг | 1300 мг | 17.1% | 11.3% | 584 г |
| Сера, S | 122.69 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.2% | 815 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 11.9% | 556 г |
| Хлор, Cl | 317.78 мг | 2300 мг | 13.8% | 9.2% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.806 мг | 18 мг | 10% | 6.6% | 997 г |
| Йод, I | 12.86 мкг | 150 мкг | 8.6% | 5.7% | 1166 г |
| Кобальт, Co | 7.244 мкг | 10 мкг | 72.4% | 48% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2911 г |
| Медь, Cu | 71.27 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.7% | 1403 г |
| Молибден, Mo | 4.058 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.8% | 1725 г |
| Никель, Ni | 0.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.361 мкг | 55 мкг | 35.2% | 23.3% | 284 г |
| Фтор, F | 61.69 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6484 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.8% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.8641 мг | 12 мг | 7.2% | 4.8% | 1389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 358.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.201 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.13 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца фаршированные грибами составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».