| Томаты зеленые, сырые | 2500 г |
| Физалис овощной, сырой | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 500 г |
| Перец жгучий красный (Жарка) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Уксус 9% | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.8% | 2154 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.8% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.4% | 1250 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.6 мкг | 900 мкг | 29.4% | 56.5% | 340 г |
| альфа Каротин | 47.906 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.684 мг | 5 мг | 33.7% | 64.8% | 297 г |
| бета Криптоксантин | 0.389 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.578 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 13.5% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 12.3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.188 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.4% | 4354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.19 мг | 90 мг | 32.4% | 62.3% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.471 мг | 15 мг | 9.8% | 18.8% | 1020 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 12.9% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6237 мг | 20 мг | 3.1% | 6% | 3207 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.21 мг | 2500 мг | 7.4% | 14.2% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 3.8% | 5105 г |
| Магний, Mg | 13.3 мг | 400 мг | 3.3% | 6.3% | 3008 г |
| Натрий, Na | 481.79 мг | 1300 мг | 37.1% | 71.3% | 270 г |
| Сера, S | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9911 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 7.9% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 729.02 мг | 2300 мг | 31.7% | 61% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.791 мкг | 10 мкг | 7.9% | 15.2% | 1264 г |
| Литий, Li | 0.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 9.2% | 2094 г |
| Медь, Cu | 71.19 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 13.7% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 1.338 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.7% | 5232 г |
| Никель, Ni | 0.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20677 г |
| Фтор, F | 3.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 106101 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.1585 мг | 12 мг | 1.3% | 2.5% | 7571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Зеленые помидоры составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».