Мой здоровый рацион

Калорийность скумбрия горячего копчения. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "скумбрия горячего копчения".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 12.3% 367 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 12.5% 361 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3769 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1% 4500 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.6% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 4.5% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 10.3 мг 20 мг 51.5% 23.3% 194 г
Макроэлементы
Калий, K 80 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Магний, Mg 48 мг 400 мг 12% 5.4% 833 г
Натрий, Na 3610 мг 1300 мг 277.7% 125.7% 36 г
Фосфор, P 300 мг 800 мг 37.5% 17% 267 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 3.3% 1394 г
Микроэлементы
Хром, Cr 53 мкг 50 мкг 106% 48% 94 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 2.6% 1714 г

Энергетическая ценность скумбрия горячего копчения составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».