| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 268 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Хмели-сунели | 4 г |
| Паприка | 3 г |
Филе смазать специями, завернуть в фольгу.Печь на разогретой сковороде под крышкой 15 мин. и 10 на другой стороне, выключить плиту и оставить на 10 мин. под крышкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 32.5 г | 76 г | 42.8% | 27.6% | 234 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.6% | 2435 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3625 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.5 мкг | 900 мкг | 16.1% | 10.4% | 623 г |
| альфа Каротин | 9.862 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 5.6% | 1152 г |
| бета Криптоксантин | 102.53 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 313.989 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 0.85 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.812 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 49261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3112 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.0596 мг | 20 мг | 80.3% | 51.8% | 125 г |
| Ниацин | 13.557 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.18 мг | 2500 мг | 15% | 9.7% | 666 г |
| Кальций, Ca | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6281 г |
| Магний, Mg | 102.52 мг | 400 мг | 25.6% | 16.5% | 390 г |
| Натрий, Na | 496.38 мг | 1300 мг | 38.2% | 24.6% | 262 г |
| Сера, S | 1.99 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 50251 г |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% | 16.2% | 398 г |
| Хлор, Cl | 659.56 мг | 2300 мг | 28.7% | 18.5% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.186 мг | 18 мг | 12.1% | 7.8% | 823 г |
| Кобальт, Co | 13.492 мкг | 10 мкг | 134.9% | 87% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3407 г |
| Медь, Cu | 133.27 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.6% | 750 г |
| Молибден, Mo | 17.503 мкг | 70 мкг | 25% | 16.1% | 400 г |
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 52885 г |
| Хром, Cr | 37.02 мкг | 50 мкг | 74% | 47.7% | 135 г |
| Цинк, Zn | 2.0033 мг | 12 мг | 16.7% | 10.8% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.71 г | ~ | |||
| Валин | 1.937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.959 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.947 г | ~ | |||
| Лизин | 3.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.288 г | ~ | |||
| Треонин | 1.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.902 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.935 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.92 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 1.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.228 г | ~ | |||
| Пролин | 1.534 г | ~ | |||
| Серин | 1.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе жареное в фольге на сковороде. составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».