| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 25 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 20 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.2% | 3800 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.7% | 1647 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 20.8% | 769 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 28125 г |
| альфа Каротин | 0.918 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.7% | 5814 г |
| Ликопин | 910.253 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 14.76 мг | 500 мг | 3% | 4.8% | 3388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 10.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.228 мкг | 400 мкг | 7.1% | 11.3% | 1417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 44.4% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.655 мг | 15 мг | 11% | 17.6% | 906 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 96.6 мкг | 120 мкг | 80.5% | 128.6% | 124 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9597 мг | 20 мг | 4.8% | 7.7% | 2084 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.87 мг | 2500 мг | 14.2% | 22.7% | 704 г |
| Кальций, Ca | 58.94 мг | 1000 мг | 5.9% | 9.4% | 1697 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 7.8% | 2043 г |
| Натрий, Na | 40.57 мг | 1300 мг | 3.1% | 5% | 3204 г |
| Сера, S | 46.84 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.5% | 2135 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 7.7% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 46.84 мг | 2300 мг | 2% | 3.2% | 4910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 721.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 253.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 7% | 2293 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 3.797 мкг | 10 мкг | 38% | 60.7% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.2247 мг | 2 мг | 11.2% | 17.9% | 890 г |
| Медь, Cu | 113.07 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 18.1% | 884 г |
| Молибден, Mo | 12.658 мкг | 70 мкг | 18.1% | 28.9% | 553 г |
| Никель, Ni | 18.987 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.547 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 10055 г |
| Фтор, F | 14.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27663 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 20.3% | 790 г |
| Цинк, Zn | 0.5265 мг | 12 мг | 4.4% | 7% | 2279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | min 16.8 г | 4.5% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.897 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная без моркови составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».