| Соя, зерно (Приготовление пюре) | 400 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 4000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 13.4% | 2375 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9.2% | 3500 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.9% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 19.1% | 1667 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2460 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.5% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 24.66 мг | 500 мг | 4.9% | 15.6% | 2028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 10.2% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 12.4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.265 мкг | 400 мкг | 4.6% | 14.6% | 2190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 3.8% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 5.479 мкг | 50 мкг | 11% | 35% | 913 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8141 мг | 20 мг | 4.1% | 13.1% | 2457 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.55 мг | 2500 мг | 5.3% | 16.9% | 1872 г |
| Кальций, Ca | 39.96 мг | 1000 мг | 4% | 12.7% | 2503 г |
| Кремний, Si | 16.164 мг | 30 мг | 53.9% | 171.7% | 186 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 17.5% | 1814 г |
| Натрий, Na | 2.36 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 55085 г |
| Сера, S | 22.28 мг | 1000 мг | 2.2% | 7% | 4488 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 20.7% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 5.84 мг | 2300 мг | 0.3% | 1% | 39384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 15.3% | 2095 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.6% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 2.849 мкг | 10 мкг | 28.5% | 90.8% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.2557 мг | 2 мг | 12.8% | 40.8% | 782 г |
| Медь, Cu | 52.05 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 16.6% | 1921 г |
| Молибден, Mo | 9.041 мкг | 70 мкг | 12.9% | 41.1% | 774 г |
| Никель, Ni | 27.763 мкг | ~ | |||
| Стронций, Sr | 6.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 36496 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 9.2% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.1836 мг | 12 мг | 1.5% | 4.8% | 6536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 35.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 54.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | min 16.8 г | 1.9% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевое молоко составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».