Мой здоровый рацион

Рецепт Перец болгарский фаршированный грудкой, запеченный в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец болгарский фаршированный грудкой, запеченный в духовке

Куриная грудка (филе) (Жарка) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 200 г
Творог Данон обезжир. 180 г
Перец красный сладкий (Жарка) 1000 г
Сыр легкий "Сыробогатов" 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец болгарский фаршированный грудкой, запеченный в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 21.6% 608 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 4% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.8 мкг 900 мкг 22% 29% 455 г
бета Каротин 1.019 мг 5 мг 20.4% 26.9% 491 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.5% 2903 г
Витамин В4, холин 0.76 мг 500 мг 0.2% 0.3% 65789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 20% 658 г
Витамин В9, фолаты 11.473 мкг 400 мкг 2.9% 3.8% 3486 г
Витамин C, аскорбиновая 80.05 мг 90 мг 88.9% 117.1% 112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 3.8% 3425 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26596 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.0745 мг 20 мг 25.4% 33.5% 394 г
Ниацин 3.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.62 мг 2500 мг 8.1% 10.7% 1234 г
Кальций, Ca 8.9 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11236 г
Магний, Mg 35.56 мг 400 мг 8.9% 11.7% 1125 г
Натрий, Na 14.21 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 9148 г
Сера, S 5.08 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19685 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 12.4% 1062 г
Хлор, Cl 18.78 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 5.3% 2525 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7109 г
Кобальт, Co 6.279 мкг 10 мкг 62.8% 82.7% 159 г
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 8.4% 1558 г
Медь, Cu 106.74 мкг 1000 мкг 10.7% 14.1% 937 г
Молибден, Mo 5.194 мкг 70 мкг 7.4% 9.7% 1348 г
Никель, Ni 1.655 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 119565 г
Фтор, F 8.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49689 г
Хром, Cr 14.1 мкг 50 мкг 28.2% 37.2% 355 г
Цинк, Zn 0.8419 мг 12 мг 7% 9.2% 1425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 1.098 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.833 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.143 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перец болгарский фаршированный грудкой, запеченный в духовке составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».