Мой здоровый рацион

Рецепт пирог Мазурка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог Мазурка

Подсолнечник, семечки 200 г
Пшеничная мука, обойная 200 г
Сахар, пудра 200 г
Ежевика, замороженная, неподслащенная 100 г
Малина, сырая 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог Мазурка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.2 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 557 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.2% 1027 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.3% 452 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 6.2% 532 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 7.4% 444 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6550 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
альфа Каротин 1.778 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 28.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.507 мг 1.5 мг 33.8% 11.2% 296 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.6% 2069 г
Витамин В4, холин 32.33 мг 500 мг 6.5% 2.2% 1547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 3.3% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 7.2% 461 г
Витамин В9, фолаты 65.444 мкг 400 мкг 16.4% 5.4% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 1.2% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.893 мг 15 мг 52.6% 17.4% 190 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.158 мг ~
дельта Токоферол 0.116 мг ~
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5624 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 5.4228 мг 20 мг 27.1% 9% 369 г
Ниацин 3.467 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.44 мг 2500 мг 9.8% 3.2% 1019 г
Кальций, Ca 96.94 мг 1000 мг 9.7% 3.2% 1032 г
Магний, Mg 96.33 мг 400 мг 24.1% 8% 415 г
Натрий, Na 37.88 мг 1300 мг 2.9% 1% 3432 г
Сера, S 21.89 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4568 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 8.2% 402 г
Хлор, Cl 5.49 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41894 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.579 мг 18 мг 14.3% 4.7% 698 г
Кобальт, Co 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 2.9% 1125 г
Марганец, Mn 1.1914 мг 2 мг 59.6% 19.7% 168 г
Медь, Cu 113.84 мкг 1000 мкг 11.4% 3.8% 878 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 2.3% 1432 г
Никель, Ni 4.889 мкг ~
Селен, Se 13.311 мкг 55 мкг 24.2% 8% 413 г
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36004 г
Цинк, Zn 1.6322 мг 12 мг 13.6% 4.5% 735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.44 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 2.916 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.674 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 33.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.854 г min 16.8 г 17% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.369 г от 11.2 до 20.6 г 65.8% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность пирог Мазурка составляет 302,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».