| Капуста цветная (Варка со сливом) | 396 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.6 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7136 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 9.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.1% | 18667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 6.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 44.5% | 952 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 17.4% | 2423 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.3% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 1.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 22.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 20.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 47.1 мг | 500 мг | 9.4% | 39.8% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 79.7% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 35.6% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.968 мкг | 400 мкг | 6% | 25.4% | 1669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.93 мг | 90 мг | 42.1% | 178.4% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 5.9% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 1.563 мкг | 50 мкг | 3.1% | 13.1% | 3199 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 58.9% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0421 мг | 20 мг | 5.2% | 22% | 1919 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.86 мг | 2500 мг | 4.1% | 17.4% | 2430 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 8.5% | 4988 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 13.6% | 3094 г |
| Натрий, Na | 3.02 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.8% | 43046 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 20.8% | 2062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 27.1% | 1561 г |
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 34.3% | 1230 г |
| Медь, Cu | 43.77 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 18.6% | 2285 г |
| Селен, Se | 0.625 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4.7% | 8800 г |
| Фтор, F | 1.04 мкг | 4000 мкг | 384615 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2918 мг | 12 мг | 2.4% | 10.2% | 4112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капуста цветная отварная составляет 23,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».