Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты курица,телятина,тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты курица,телятина,тыква

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 325 г
Чеснок, сырой 8 г
Тыква (Жарка) 0 г
фарш телятина 915 г
куриная ляжка 0 г
Пшеничные отруби, сырые 0 г
Овсяные хлопья "геркулес" 10 г
light rye 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты курица,телятина,тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 12.7% 494 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.4% 602 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2% 3088 г
Зола 1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7.4% 845 г
Витамин В4, холин 2.15 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин В5, пантотеновая 1.041 мг 5 мг 20.8% 13% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 11.1% 562 г
Витамин В9, фолаты 12.583 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3179 г
Витамин В12, кобаламин 1.023 мкг 3 мкг 34.1% 21.3% 293 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12165 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.8958 мг 20 мг 29.5% 18.4% 339 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284 мг 2500 мг 11.4% 7.1% 880 г
Кальций, Ca 19.83 мг 1000 мг 2% 1.2% 5043 г
Кремний, Si 1.356 мг 30 мг 4.5% 2.8% 2212 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 3.6% 1769 г
Натрий, Na 63.78 мг 1300 мг 4.9% 3.1% 2038 г
Сера, S 18.37 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5444 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 13.4% 467 г
Хлор, Cl 7.39 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.5 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2120 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17442 г
Кобальт, Co 1.398 мкг 10 мкг 14% 8.7% 715 г
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1577 г
Медь, Cu 112.06 мкг 1000 мкг 11.2% 7% 892 г
Никель, Ni 0.814 мкг ~
Рубидий, Rb 129.1 мкг ~
Селен, Se 6.658 мкг 55 мкг 12.1% 7.6% 826 г
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45506 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Цинк, Zn 2.6014 мг 12 мг 21.7% 13.5% 461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.924 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.543 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.198 г ~
Лизин 1.239 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.661 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.614 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.9 г ~
Аспарагиновая кислота 1.306 г ~
Глицин 0.781 г ~
Глутаминовая кислота 2.42 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.981 г min 16.8 г 11.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность котлеты курица,телятина,тыква составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».