| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 180 г |
| Кефир 3,2% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 173 г |
| Сыр Легкий 35% | 44 г |
| Каперсы консервированные | 17 г |
| Корнишоны (Припускание) | 20 г |
| Горошек зеленый. Консервы (Припускание) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 89 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Масло оливковое | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.1% | 1246 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.9% | 1302 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 5.8% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 171.5 г | 2273 г | 7.5% | 5.7% | 1325 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.7% | 2088 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 47.38 мг | 500 мг | 9.5% | 7.3% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 5.4% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.516 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.4% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 2.1% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 3.1% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 3.627 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.6% | 1379 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3954 мг | 20 мг | 7% | 5.4% | 1433 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.23 мг | 2500 мг | 6.6% | 5% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 67.73 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.2% | 1476 г |
| Кремний, Si | 1.081 мг | 30 мг | 3.6% | 2.8% | 2775 г |
| Магний, Mg | 16.46 мг | 400 мг | 4.1% | 3.1% | 2430 г |
| Натрий, Na | 307.11 мг | 1300 мг | 23.6% | 18% | 423 г |
| Сера, S | 48.5 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2062 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 8.2% | 933 г |
| Хлор, Cl | 211.39 мг | 2300 мг | 9.2% | 7% | 1088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 2.8% | 2683 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 3.215 мкг | 10 мкг | 32.2% | 24.6% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.1844 мг | 2 мг | 9.2% | 7% | 1085 г |
| Медь, Cu | 74.36 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.7% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 7.227 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.9% | 969 г |
| Никель, Ni | 3.246 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.368 мкг | 55 мкг | 7.9% | 6% | 1259 г |
| Титан, Ti | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16502 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.3% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.5476 мг | 12 мг | 4.6% | 3.5% | 2191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.819 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.91 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца кефирная на сковороде составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».