Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с пшеничной крупой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с пшеничной крупой

Вода 1300 г
Картофель (Варка без слива) 196 г
Морковь, красная (Варка без слива) 74 г
Лук репчатый (Варка без слива) 64 г
Курица, 1 категории (Варка) 370 г
Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) 110 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с пшеничной крупой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.5% 1949 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.2% 2333 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.3% 3842 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.3% 2610 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 15.7% 1061 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 14.3% 1166 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.8% 5806 г
Витамин В4, холин 14.21 мг 500 мг 2.8% 4.7% 3519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 6.2% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 11.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 2.224 мкг 400 мкг 0.6% 1% 17986 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 5.7% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 2.2% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин Н, биотин 1.931 мкг 50 мкг 3.9% 6.5% 2589 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7338 мг 20 мг 13.7% 22.8% 732 г
Ниацин 1.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.78 мг 2500 мг 4.1% 6.8% 2432 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 2% 8264 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 4.3% 3857 г
Натрий, Na 82.87 мг 1300 мг 6.4% 10.7% 1569 г
Сера, S 41.07 мг 1000 мг 4.1% 6.8% 2435 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 9.2% 1810 г
Хлор, Cl 142.52 мг 2300 мг 6.2% 10.3% 1614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 14.76 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 5.5% 3010 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 8772 г
Кобальт, Co 2.931 мкг 10 мкг 29.3% 48.8% 341 г
Литий, Li 7.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 2.5% 6757 г
Медь, Cu 32.68 мкг 1000 мкг 3.3% 5.5% 3060 г
Молибден, Mo 1.015 мкг 70 мкг 1.5% 2.5% 6897 г
Никель, Ni 0.592 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Фтор, F 93.97 мкг 4000 мкг 2.3% 3.8% 4257 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 9.2% 1825 г
Цинк, Zn 0.4495 мг 12 мг 3.7% 6.2% 2670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.622 г min 16.8 г 9.7% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с пшеничной крупой составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».