Мой здоровый рацион

Рецепт лечо с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лечо с морковью и луком

Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 5000 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 1000 г
Перец болгарский, сырой 1500 г
Лук порей (Варка без слива) 1000 г
Масло подсолнечное 200 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.1% 2154 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.7% 3085 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.5% 1538 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.7% 2643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 27.4% 645 г
альфа Каротин 2.827 мкг ~
бета Каротин 0.877 мг 5 мг 17.5% 31% 570 г
бета Криптоксантин 6.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.693 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4865 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 1.9% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 8.3% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 17.5% 1015 г
Витамин В9, фолаты 20.671 мкг 400 мкг 5.2% 9.2% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 24.19 мг 90 мг 26.9% 47.6% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.698 мг 15 мг 11.3% 20% 883 г
Витамин Н, биотин 0.879 мкг 50 мкг 1.8% 3.2% 5688 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 11.9% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.8426 мг 20 мг 4.2% 7.4% 2374 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.39 мг 2500 мг 10.3% 18.2% 968 г
Кальций, Ca 25.82 мг 1000 мг 2.6% 4.6% 3873 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 8.5% 2084 г
Натрий, Na 60.95 мг 1300 мг 4.7% 8.3% 2133 г
Сера, S 7.99 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12516 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 7.3% 2469 г
Хлор, Cl 111.3 мг 2300 мг 4.8% 8.5% 2066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 11.66 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 8.7% 2045 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8475 г
Кобальт, Co 3.787 мкг 10 мкг 37.9% 67.1% 264 г
Литий, Li 0.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 12.6% 1405 г
Медь, Cu 94.84 мкг 1000 мкг 9.5% 16.8% 1054 г
Молибден, Mo 6.608 мкг 70 мкг 9.4% 16.6% 1059 г
Никель, Ni 8.363 мкг ~
Рубидий, Rb 90.1 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19031 г
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21906 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 11.7% 1515 г
Цинк, Zn 0.2186 мг 12 мг 1.8% 3.2% 5489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.451 г от 11.2 до 20.6 г 13% 23%
18:2 Линолевая (ud) 1.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность лечо с морковью и луком составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».