| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 270 г |
| Руккола, сырая | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 17% | 543 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.8% | 1057 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2899 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 8.5% | 1084 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 12.2% | 756 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1649.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 9.4% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 9.5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 7.1 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3.8% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 45 мкг | 400 мкг | 11.3% | 10.5% | 889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 7.6% | 1215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.452 мг | 15 мг | 9.7% | 9% | 1033 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 38.9% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6827 мг | 20 мг | 33.4% | 30.9% | 299 г |
| Ниацин | 3.591 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.3 мг | 2500 мг | 17.3% | 16% | 580 г |
| Кальций, Ca | 84.14 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.8% | 1188 г |
| Магний, Mg | 37.98 мг | 400 мг | 9.5% | 8.8% | 1053 г |
| Натрий, Na | 38.52 мг | 1300 мг | 3% | 2.8% | 3375 г |
| Сера, S | 139.18 мг | 1000 мг | 13.9% | 12.9% | 718 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 19.2% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 6.1% | 1520 г |
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 6.9% | 1343 г |
| Медь, Cu | 35.26 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.2% | 2836 г |
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39568 г |
| Цинк, Zn | 0.218 мг | 12 мг | 1.8% | 1.7% | 5505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сёмга с салатом составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».