| Свинина, тазобедренная часть | 190 г |
| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, желтая | 170 г |
| Капуста белокочанная | 223 г |
| Картофель | 356 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Соус по-грузински | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.6% | 2074 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.6% | 3333 г |
| Вода | 204 г | 2273 г | 9% | 19.8% | 1114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.9% | 7627 г |
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 3.3% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 12.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 2.6% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 4.2% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.237 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.4% | 9441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.34 мг | 90 мг | 9.3% | 20.5% | 1079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 6.2% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 12.8% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7283 мг | 20 мг | 3.6% | 7.9% | 2746 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.14 мг | 2500 мг | 5.6% | 12.3% | 1797 г |
| Кальций, Ca | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6592 г |
| Магний, Mg | 9.81 мг | 400 мг | 2.5% | 5.5% | 4077 г |
| Натрий, Na | 147.51 мг | 1300 мг | 11.3% | 24.9% | 881 г |
| Сера, S | 28.31 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.2% | 3532 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 7.9% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 233.41 мг | 2300 мг | 10.1% | 22.2% | 985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 4.8% | 4615 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 43% | 513 г |
| Литий, Li | 10.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 7.5% | 2954 г |
| Медь, Cu | 43.37 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 9.5% | 2306 г |
| Молибден, Mo | 4.303 мкг | 70 мкг | 6.1% | 13.4% | 1627 г |
| Никель, Ni | 3.244 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 88710 г |
| Фтор, F | 86.3 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.8% | 4635 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 12.8% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.3052 мг | 12 мг | 2.5% | 5.5% | 3932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со свининой составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».