| Форель радужная, разведенная на ферме, приготовленная на жару | 250 г |
| Соевый соус | 8 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Мед пчелиный | 3 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 17.7% | 345 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.8% | 789 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.6 мкг | 900 мкг | 10.2% | 6.3% | 983 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 5.4% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 71.06 мг | 500 мг | 14.2% | 8.7% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.831 мг | 5 мг | 36.6% | 22.4% | 273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 11% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.484 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.764 мкг | 3 мкг | 125.5% | 76.9% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 2.7% | 2250 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.399 мкг | 10 мкг | 174% | 106.6% | 57 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.562 мг | 15 мг | 17.1% | 10.5% | 585 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1039 мг | 20 мг | 30.5% | 18.7% | 328 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.68 мг | 2500 мг | 16.7% | 10.2% | 599 г |
| Кальций, Ca | 29.02 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3446 г |
| Магний, Mg | 27.76 мг | 400 мг | 6.9% | 4.2% | 1441 г |
| Натрий, Na | 222.57 мг | 1300 мг | 17.1% | 10.5% | 584 г |
| Сера, S | 218.33 мг | 1000 мг | 21.8% | 13.4% | 458 г |
| Фосфор, P | 248.1 мг | 800 мг | 31% | 19% | 322 г |
| Хлор, Cl | 0.39 мг | 2300 мг | 589744 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.342 мг | 18 мг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14599 г |
| Медь, Cu | 59.81 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.7% | 1672 г |
| Молибден, Mo | 0.037 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 189189 г |
| Селен, Se | 25.733 мкг | 55 мкг | 46.8% | 28.7% | 214 г |
| Фтор, F | 1.47 мкг | 4000 мкг | 272109 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5001 мг | 12 мг | 4.2% | 2.6% | 2400 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Форель в духовке составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».