| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 150 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.9 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 6.5% | 628 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 15.7% | 262 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3643 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.5 мкг | 900 мкг | 35.7% | 14.6% | 280 г |
| Ретинол | 0.281 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.429 мг | 1.8 мг | 23.8% | 9.8% | 420 г |
| Витамин В4, холин | 230.98 мг | 500 мг | 46.2% | 18.9% | 216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 9.8% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.442 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.479 мкг | 3 мкг | 16% | 6.6% | 626 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.229 мкг | 10 мкг | 22.3% | 9.1% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 2% | 2038 г |
| Витамин Н, биотин | 18.589 мкг | 50 мкг | 37.2% | 15.3% | 269 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4233 мг | 20 мг | 17.1% | 7% | 584 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.02 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Кальций, Ca | 60.47 мг | 1000 мг | 6% | 2.5% | 1654 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3478 г |
| Натрий, Na | 601.23 мг | 1300 мг | 46.2% | 18.9% | 216 г |
| Сера, S | 166.56 мг | 1000 мг | 16.7% | 6.8% | 600 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 9.4% | 435 г |
| Хлор, Cl | 875.95 мг | 2300 мг | 38.1% | 15.6% | 263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.391 мг | 18 мг | 13.3% | 5.5% | 753 г |
| Йод, I | 18.4 мкг | 150 мкг | 12.3% | 5% | 815 г |
| Кобальт, Co | 9.387 мкг | 10 мкг | 93.9% | 38.5% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6711 г |
| Медь, Cu | 80.17 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.3% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 6.871 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4% | 1019 г |
| Селен, Se | 29.172 мкг | 55 мкг | 53% | 21.7% | 189 г |
| Фтор, F | 50.61 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7904 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 1.0491 мг | 12 мг | 8.7% | 3.6% | 1144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.663 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.887 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 550.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.423 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.193 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.237 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.271 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.287 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.883 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.574 г | min 16.8 г | 27.2% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница составляет 243,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».