| Индейка, цыплята для жарки, темное мясо, мясо и кожа, сырые | 256 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 27 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 32 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 70 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 17.3% | 481 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2971 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185 мкг | 900 мкг | 20.6% | 17.2% | 486 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 18.4% | 452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.2% | 1169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 14.7% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 11.9% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.367 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 8.6% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3492 мг | 20 мг | 11.7% | 9.8% | 851 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.35 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.1% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 6061 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1969 г |
| Натрий, Na | 54.39 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.5% | 2390 г |
| Сера, S | 5.32 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18797 г |
| Фосфор, P | 135.9 мг | 800 мг | 17% | 14.2% | 589 г |
| Хлор, Cl | 2.05 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 112195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 6.4% | 1293 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.4% | 2445 г |
| Литий, Li | 0.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5450 г |
| Медь, Cu | 133.61 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 11.2% | 748 г |
| Никель, Ni | 0.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.188 мкг | 55 мкг | 38.5% | 32.1% | 260 г |
| Фтор, F | 17.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22676 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 2.0498 мг | 12 мг | 17.1% | 14.3% | 585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.819 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лизин | 1.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.998 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Глицин | 0.918 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.718 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.216 г | min 16.8 г | 13.2% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка на овощах составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».