Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба под маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба под маринадом

Овощной маринад для рыбы 120 г
Горбуша (Припускание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба под маринадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 12.3% 679 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.8% 949 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 486.1 мкг 900 мкг 54% 45.2% 185 г
бета Каротин 2.813 мг 5 мг 56.3% 47.1% 178 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.5% 1837 г
Витамин В4, холин 54.65 мг 500 мг 10.9% 9.1% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 9.5% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.474 мг 2 мг 23.7% 19.8% 422 г
Витамин В9, фолаты 7.999 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5001 г
Витамин В12, кобаламин 2.385 мкг 3 мкг 79.5% 66.5% 126 г
Витамин C, аскорбиновая 25.41 мг 90 мг 28.2% 23.6% 354 г
Витамин D, кальциферол 6.264 мкг 10 мкг 62.6% 52.3% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.263 мг 15 мг 15.1% 12.6% 663 г
Витамин Н, биотин 0.452 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11062 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 15.3% 545 г
Витамин РР, НЭ 5.2069 мг 20 мг 26% 21.7% 384 г
Макроэлементы
Калий, K 277.06 мг 2500 мг 11.1% 9.3% 902 г
Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3717 г
Магний, Mg 26.95 мг 400 мг 6.7% 5.6% 1484 г
Натрий, Na 27.2 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4779 г
Сера, S 126.17 мг 1000 мг 12.6% 10.5% 793 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 11% 763 г
Хлор, Cl 128.36 мг 2300 мг 5.6% 4.7% 1792 г
Микроэлементы
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 21.33 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 3.6% 2323 г
Йод, I 31.2 мкг 150 мкг 20.8% 17.4% 481 г
Кобальт, Co 14.621 мкг 10 мкг 146.2% 122.2% 68 г
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 6.7% 1255 г
Медь, Cu 134.88 мкг 1000 мкг 13.5% 11.3% 741 г
Молибден, Mo 8.334 мкг 70 мкг 11.9% 9.9% 840 г
Селен, Se 25.737 мкг 55 мкг 46.8% 39.1% 214 г
Фтор, F 273.23 мкг 4000 мкг 6.8% 5.7% 1464 г
Хром, Cr 33.1 мкг 50 мкг 66.2% 55.4% 151 г
Цинк, Zn 0.7791 мг 12 мг 6.5% 5.4% 1540 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».