Мой здоровый рацион

Рецепт Мини-омлет, без сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мини-омлет, без сыра

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Сметана 15,0% жирности 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини-омлет, без сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.5% 884 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.1% 824 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.2% 2380 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 11.6% 647 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 12.1% 621 г
Витамин В4, холин 141.56 мг 500 мг 28.3% 21.3% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 13.2% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.652 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4623 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 11.4% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 8.4% 892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3247 г
Витамин Н, биотин 11.821 мкг 50 мкг 23.6% 17.7% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4954 мг 20 мг 12.5% 9.4% 801 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.25 мг 2500 мг 6.1% 4.6% 1642 г
Кальций, Ca 89.52 мг 1000 мг 9% 6.8% 1117 г
Кремний, Si 0.397 мг 30 мг 1.3% 1% 7557 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2789 г
Натрий, Na 347.54 мг 1300 мг 26.7% 20.1% 374 г
Сера, S 111.26 мг 1000 мг 11.1% 8.3% 899 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 13.8% 543 г
Хлор, Cl 529.4 мг 2300 мг 23% 17.3% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.1 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 8.94 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 6% 1258 г
Йод, I 14.55 мкг 150 мкг 9.7% 7.3% 1031 г
Кобальт, Co 5.623 мкг 10 мкг 56.2% 42.2% 178 г
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2642 г
Медь, Cu 58.91 мкг 1000 мкг 5.9% 4.4% 1698 г
Молибден, Mo 7.434 мкг 70 мкг 10.6% 8% 942 г
Никель, Ni 0.219 мкг ~
Олово, Sn 6.97 мкг ~
Селен, Se 17.334 мкг 55 мкг 31.5% 23.7% 317 г
Стронций, Sr 8.44 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 39.44 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10142 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 4.8% 1563 г
Цинк, Zn 0.8235 мг 12 мг 6.9% 5.2% 1457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.018 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.469 г min 16.8 г 14.7% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Мини-омлет, без сыра составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».