Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Морковь (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 63 г
Горох, зерно цельное (Варка) 100 г
Вода 1000 г
Жир свиной топленый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.7% 4471 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.6% 2240 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.2% 5093 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.7% 1667 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.3% 2534 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 27.2% 784 г
бета Каротин 0.725 мг 5 мг 14.5% 30.8% 690 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.7% 12857 г
Витамин В4, холин 17.26 мг 500 мг 3.5% 7.4% 2897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 6.6% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 0.817 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 48960 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.8% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.9% 11628 г
Витамин Н, биотин 1.515 мкг 50 мкг 3% 6.4% 3300 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5144 мг 20 мг 2.6% 5.5% 3888 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.93 мг 2500 мг 3.6% 7.6% 2780 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6297 г
Кремний, Si 7.564 мг 30 мг 25.2% 53.5% 397 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 6.4% 3303 г
Натрий, Na 4.83 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 26915 г
Сера, S 18.69 мг 1000 мг 1.9% 4% 5350 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 8.5% 2508 г
Хлор, Cl 17.08 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 13466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.2 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 15.45 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 7.2% 2936 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 19481 г
Кобальт, Co 1.386 мкг 10 мкг 13.9% 29.5% 722 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 16.1% 1316 г
Медь, Cu 68.59 мкг 1000 мкг 6.9% 14.6% 1458 г
Молибден, Mo 8.588 мкг 70 мкг 12.3% 26.1% 815 г
Никель, Ni 19.517 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 0.839 мкг 55 мкг 1.5% 3.2% 6555 г
Стронций, Sr 6.56 мкг ~
Титан, Ti 14.09 мкг ~
Фтор, F 84.79 мкг 4000 мкг 2.1% 4.5% 4718 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 3.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.3182 мг 12 мг 2.7% 5.7% 3771 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.113 г min 16.8 г 6.6% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».