Мой здоровый рацион

Рецепт Салат а-ля винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат а-ля винегрет

Свекла отварная по 1-76 186 г
Морковь отварная по 2-40 85 г
Картофель отварной в мундире 256 г
Капуста маринованная Diet Billa 240 г
Кукуруза, консервы 250 г
Масло льняное 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат а-ля винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.2% 4471 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.9% 903 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4% 2433 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 1.8% 5477 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.4 мкг 900 мкг 17.6% 17.2% 568 г
бета Каротин 0.95 мг 5 мг 19% 18.6% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.3877 мг 20 мг 1.9% 1.9% 5159 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.89 мг 2500 мг 2.8% 2.7% 3527 г
Кальций, Ca 19.56 мг 1000 мг 2% 2% 5112 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 2.4% 3945 г
Натрий, Na 102.18 мг 1300 мг 7.9% 7.7% 1272 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.067 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 35.5%

Энергетическая ценность Салат а-ля винегрет составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».