Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная от Милы (в мультиварке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная от Милы (в мультиварке)

Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 187 г
Вода 30 г
Кефир 1% 500 г
Крупа манная 110 г
Соль столовая 3 г
Масло подсолнечное 4 г
Творог (18-1,8-3,3) Шексна 190гр.- стакан 570 г
Способ приготовления

Яйца- 3-4шт, сахар- 187гр. (или сахарозаменитель- 30шт+вода 30гр.), кефир- 500гр., 3пачки творога-510гр, 110гр- манка, соль-3гр., 4гр-маргарин обезжиренный (для смазывания дна формы). В творог добавить яйца, размешать + сахарозаменитель с водой + манка+ соль, размешать. Смазать стенки мультиварки маргарином, выложить в мультиварку массу, закрыть. Готовить в режиме выпечка 60 минут. Открыть на 15 мин, остудить. Перевернуть мультиварку в тарелку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная от Милы (в мультиварке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9% 800 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.1% 2333 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6.4% 1117 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 1.2% 5798 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3586 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4% 1800 г
Витамин В4, холин 38.06 мг 500 мг 7.6% 5.5% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.813 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8311 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 4.3% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5415 г
Витамин Н, биотин 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин РР, НЭ 0.8494 мг 20 мг 4.2% 3% 2355 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.07 мг 2500 мг 2.8% 2% 3568 г
Кальций, Ca 45.83 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2182 г
Кремний, Si 0.425 мг 30 мг 1.4% 1% 7059 г
Магний, Mg 6.96 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Натрий, Na 104.19 мг 1300 мг 8% 5.8% 1248 г
Сера, S 31.65 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3160 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 4.8% 1495 г
Хлор, Cl 51.96 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.29 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 1.5% 4724 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3106 г
Кобальт, Co 3.057 мкг 10 мкг 30.6% 22% 327 г
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5348 г
Медь, Cu 16.25 мкг 1000 мкг 1.6% 1.2% 6154 г
Молибден, Mo 2.988 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2343 г
Никель, Ni 0.814 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 3.704 мкг 55 мкг 6.7% 4.8% 1485 г
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 15.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26508 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Цинк, Zn 0.2778 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная от Милы (в мультиварке) составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».