| Лук репчатый | 100 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 600 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Чеснок луковица | 12 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 14.5% | 500 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.2% | 1167 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.8% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5908.6 мкг | 900 мкг | 656.5% | 476.4% | 15 г |
| бета Каротин | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 11.5% | 628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 10.5% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.578 мг | 1.8 мг | 87.7% | 63.6% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 511.38 мг | 500 мг | 102.3% | 74.2% | 98 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.413 мг | 5 мг | 108.3% | 78.6% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 21.7% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 190.762 мкг | 400 мкг | 47.7% | 34.6% | 210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 46.864 мкг | 3 мкг | 1562.1% | 1133.6% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.88 мг | 90 мг | 17.6% | 12.8% | 567 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 7.8% | 934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.402 мг | 15 мг | 9.3% | 6.7% | 1070 г |
| Витамин Н, биотин | 77.845 мкг | 50 мкг | 155.7% | 113% | 64 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7447 мг | 20 мг | 53.7% | 39% | 186 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.93 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.6% | 954 г |
| Кальций, Ca | 26.74 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3740 г |
| Кремний, Si | 3.569 мг | 30 мг | 11.9% | 8.6% | 841 г |
| Магний, Mg | 27.05 мг | 400 мг | 6.8% | 4.9% | 1479 г |
| Натрий, Na | 588.02 мг | 1300 мг | 45.2% | 32.8% | 221 г |
| Сера, S | 212.09 мг | 1000 мг | 21.2% | 15.4% | 471 г |
| Фосфор, P | 271.4 мг | 800 мг | 33.9% | 24.6% | 295 г |
| Хлор, Cl | 869.42 мг | 2300 мг | 37.8% | 27.4% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.977 мг | 18 мг | 33.2% | 24.1% | 301 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.3% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 17.267 мкг | 10 мкг | 172.7% | 125.3% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.3934 мг | 2 мг | 19.7% | 14.3% | 508 г |
| Медь, Cu | 3020.83 мкг | 1000 мкг | 302.1% | 219.2% | 33 г |
| Молибден, Mo | 89.173 мкг | 70 мкг | 127.4% | 92.5% | 78 г |
| Селен, Se | 33.521 мкг | 55 мкг | 60.9% | 44.2% | 164 г |
| Фтор, F | 198.51 мкг | 4000 мкг | 5% | 3.6% | 2015 г |
| Хром, Cr | 25.66 мкг | 50 мкг | 51.3% | 37.2% | 195 г |
| Цинк, Zn | 4.2108 мг | 12 мг | 35.1% | 25.5% | 285 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеночные оладьи составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».