| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Чеснок | 8 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Картофель (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Грибы жареные | 100 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.2% | 835 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.4% | 1037 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.4 мкг | 900 мкг | 18.9% | 14.5% | 528 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 15.2% | 504 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.18 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.496 мг | 1.5 мг | 33.1% | 25.4% | 302 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 36.86 мг | 500 мг | 7.4% | 5.7% | 1356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 8.7% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 11.7% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.682 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 10.6% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 5.5% | 1385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.403 мг | 15 мг | 9.4% | 7.2% | 1069 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.898 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.9% | 2634 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4079 мг | 20 мг | 12% | 9.2% | 831 г |
| Ниацин | 2.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 495.63 мг | 2500 мг | 19.8% | 15.2% | 504 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5910 г |
| Кремний, Si | 29.899 мг | 30 мг | 99.7% | 76.5% | 100 г |
| Магний, Mg | 28.37 мг | 400 мг | 7.1% | 5.4% | 1410 г |
| Натрий, Na | 122.76 мг | 1300 мг | 9.4% | 7.2% | 1059 г |
| Сера, S | 108.99 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.4% | 918 г |
| Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 12.3% | 620 г |
| Хлор, Cl | 251.2 мг | 2300 мг | 10.9% | 8.4% | 916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 5.5% | 1394 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 6.458 мкг | 10 мкг | 64.6% | 49.5% | 155 г |
| Литий, Li | 43.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 6.6% | 1161 г |
| Медь, Cu | 131.33 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 10% | 761 г |
| Молибден, Mo | 11.611 мкг | 70 мкг | 16.6% | 12.7% | 603 г |
| Никель, Ni | 8.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 299.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21401 г |
| Стронций, Sr | 5.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.48 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7924 г |
| Хром, Cr | 11.43 мкг | 50 мкг | 22.9% | 17.6% | 437 г |
| Цинк, Zn | 1.1132 мг | 12 мг | 9.3% | 7.1% | 1078 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.802 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с мясом и грибами составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».