Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог нежирный 0,6% 413 г
Изюм 36 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 245 г
Сахар песок 40 г
Сметана 10,0% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 15% 463 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.6% 1514 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.3% 2066 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2% 3439 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 4.6% 1520 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 2.944 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 164.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 11.3% 614 г
Витамин В4, холин 96.1 мг 500 мг 19.2% 13.4% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 8.7% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 37.43 мкг 400 мкг 9.4% 6.5% 1069 г
Витамин В12, кобаламин 1.019 мкг 3 мкг 34% 23.6% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 4.7% 1502 г
Витамин D3, холекальциферол 0.654 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4298 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.164 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 4.191 мкг 50 мкг 8.4% 5.8% 1193 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.033 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.2933 мг 20 мг 11.5% 8% 872 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.63 мг 2500 мг 6.1% 4.2% 1627 г
Кальций, Ca 90.29 мг 1000 мг 9% 6.3% 1108 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2064 г
Натрий, Na 77.39 мг 1300 мг 6% 4.2% 1680 г
Сера, S 121.85 мг 1000 мг 12.2% 8.5% 821 г
Фосфор, P 176.4 мг 800 мг 22.1% 15.4% 454 г
Хлор, Cl 63.41 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3627 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 3.5% 2000 г
Кобальт, Co 1.103 мкг 10 мкг 11% 7.6% 907 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Медь, Cu 56.64 мкг 1000 мкг 5.7% 4% 1766 г
Молибден, Mo 4.246 мкг 70 мкг 6.1% 4.2% 1649 г
Селен, Se 26.584 мкг 55 мкг 48.3% 33.6% 207 г
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Цинк, Zn 0.6227 мг 12 мг 5.2% 3.6% 1927 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.235 г ~
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.827 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.375 г ~
Лизин 1.098 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.735 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.026 г ~
Заменимые аминокислоты 5.663 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.986 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 2.367 г ~
Пролин 1.298 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.197 г min 16.8 г 7.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.501 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».