| Грибы шампиньоны, сырые | 227 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 257 г |
| Картофель (Жарка) | 841 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.1% | 2452 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.8% | 2074 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 7.4% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.8% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 17.21 мг | 500 мг | 3.4% | 3.4% | 2905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 12.9% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 14.9% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.438 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.6% | 2770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.97 мг | 90 мг | 10% | 10.1% | 1003 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8130 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 6.7% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 1.263 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 3959 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5359 мг | 20 мг | 12.7% | 12.8% | 789 г |
| Ниацин | 1.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.64 мг | 2500 мг | 19.9% | 20.1% | 503 г |
| Кальций, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4854 г |
| Кремний, Si | 0.074 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 5.1% | 1969 г |
| Натрий, Na | 190.79 мг | 1300 мг | 14.7% | 14.8% | 681 г |
| Сера, S | 49.78 мг | 1000 мг | 5% | 5% | 2009 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 11% | 914 г |
| Хлор, Cl | 58.65 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 783.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 5.2% | 1927 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.7% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 5.571 мкг | 10 мкг | 55.7% | 56.1% | 180 г |
| Литий, Li | 59.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2291 мг | 2 мг | 11.5% | 11.6% | 873 г |
| Медь, Cu | 241.14 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 24.3% | 415 г |
| Молибден, Mo | 6.733 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.7% | 1040 г |
| Никель, Ni | 4.644 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 502.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.271 мкг | 55 мкг | 13.2% | 13.3% | 756 г |
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11880 г |
| Хром, Cr | 8.48 мкг | 50 мкг | 17% | 17.1% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.7779 мг | 12 мг | 6.5% | 6.6% | 1543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.36 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.42 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с грибами. составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».