| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Шампиньоны | 120 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| фарш куриный | 1080 г |
| Сыр российский | 120 г |
| Панировачные сухари | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.7 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% | 13.1% | 275 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 10.6% | 339 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.1% | 870 г |
| Вода | 278.8 г | 2273 г | 12.3% | 4.4% | 815 г |
| Органические кислоты | 48.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.1% | 1154 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 2.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 6.2% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 116.32 мг | 500 мг | 23.3% | 8.4% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.124 мг | 5 мг | 22.5% | 8.1% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.676 мг | 2 мг | 33.8% | 12.2% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.448 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.1% | 1706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.5 мкг | 3 мкг | 150% | 54% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 1.5% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.796 мг | 15 мг | 18.6% | 6.7% | 536 г |
| Витамин Н, биотин | 5.256 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3.8% | 951 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8844 мг | 20 мг | 64.4% | 23.2% | 155 г |
| Ниацин | 5.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 754.31 мг | 2500 мг | 30.2% | 10.9% | 331 г |
| Кальций, Ca | 138.63 мг | 1000 мг | 13.9% | 5% | 721 г |
| Кремний, Si | 0.054 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Магний, Mg | 52.26 мг | 400 мг | 13.1% | 4.7% | 765 г |
| Натрий, Na | 232.85 мг | 1300 мг | 17.9% | 6.4% | 558 г |
| Сера, S | 507.59 мг | 1000 мг | 50.8% | 18.3% | 197 г |
| Фосфор, P | 486.2 мг | 800 мг | 60.8% | 21.9% | 165 г |
| Хлор, Cl | 866.95 мг | 2300 мг | 37.7% | 13.6% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.607 мг | 18 мг | 31.2% | 11.2% | 321 г |
| Йод, I | 17.3 мкг | 150 мкг | 11.5% | 4.1% | 867 г |
| Кобальт, Co | 17.212 мкг | 10 мкг | 172.1% | 62% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 2.4% | 1517 г |
| Медь, Cu | 395.74 мкг | 1000 мкг | 39.6% | 14.3% | 253 г |
| Молибден, Mo | 25.2 мкг | 70 мкг | 36% | 13% | 278 г |
| Никель, Ni | 17.952 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 152.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 72368 г | |
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.49 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.2% | 2952 г |
| Хром, Cr | 18.46 мкг | 50 мкг | 36.9% | 13.3% | 271 г |
| Цинк, Zn | 7.1702 мг | 12 мг | 59.8% | 21.5% | 167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.761 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.812 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.739 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты с грибами и сыром составляет 277,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».