Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Кабачок (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 24.7% 358 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4% 2240 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 174.7 г 2273 г 7.7% 6.8% 1301 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 9.6% 923 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.9% 1818 г
Витамин В4, холин 29.32 мг 500 мг 5.9% 5.2% 1705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.3% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.724 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6988 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.8% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Н, биотин 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.4% 2000 г
Витамин РР, НЭ 10.6857 мг 20 мг 53.4% 47.3% 187 г
Ниацин 5.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.12 мг 2500 мг 10% 8.9% 1004 г
Кальций, Ca 18.9 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5291 г
Магний, Mg 62.24 мг 400 мг 15.6% 13.8% 643 г
Натрий, Na 23.55 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5520 г
Сера, S 20.56 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4864 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 14.7% 601 г
Хлор, Cl 18.22 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12623 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 6.6% 1346 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6410 г
Кобальт, Co 9.579 мкг 10 мкг 95.8% 84.9% 104 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 1% 9050 г
Медь, Cu 84.46 мкг 1000 мкг 8.4% 7.4% 1184 г
Молибден, Mo 10.981 мкг 70 мкг 15.7% 13.9% 637 г
Селен, Se 3.703 мкг 55 мкг 6.7% 5.9% 1485 г
Фтор, F 6.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62208 г
Хром, Cr 23.83 мкг 50 мкг 47.7% 42.3% 210 г
Цинк, Zn 1.3446 мг 12 мг 11.2% 9.9% 892 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.793 г ~
Валин 1.305 г ~
Гистидин* 1.273 г ~
Изолейцин 1.126 г ~
Лейцин 1.977 г ~
Лизин 2.572 г ~
Метионин 0.47 г ~
Метионин + Цистеин 0.897 г ~
Треонин 1.109 г ~
Триптофан 0.379 г ~
Фенилаланин 1.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.964 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.298 г ~
Аспарагиновая кислота 1.957 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 0.909 г ~
Глутаминовая кислота 2.852 г ~
Пролин 0.991 г ~
Серин 1.053 г ~
Тирозин 0.897 г ~
Цистеин 0.436 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».