| Свинина, вырезка | 900 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, желтая | 50 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Масло кокосовое | 45 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 11.5% | 547 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.9% | 533 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3470 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 50.94 мг | 500 мг | 10.2% | 6.4% | 982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 4.6% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 7.1% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.483 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.073 мг | 15 мг | 7.2% | 4.5% | 1398 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0952 мг | 20 мг | 20.5% | 12.9% | 488 г |
| Ниацин | 1.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.58 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.8% | 927 г |
| Кальций, Ca | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8389 г |
| Магний, Mg | 31.32 мг | 400 мг | 7.8% | 4.9% | 1277 г |
| Натрий, Na | 470.12 мг | 1300 мг | 36.2% | 22.8% | 277 г |
| Сера, S | 159.47 мг | 1000 мг | 15.9% | 10% | 627 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 12.7% | 498 г |
| Хлор, Cl | 39.16 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 6.264 мкг | 10 мкг | 62.6% | 39.5% | 160 г |
| Литий, Li | 0.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Медь, Cu | 81.81 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.2% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 9.585 мкг | 70 мкг | 13.7% | 8.6% | 730 г |
| Никель, Ni | 9.034 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.83 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7431 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 12.1% | 522 г |
| Цинк, Zn | 1.5494 мг | 12 мг | 12.9% | 8.1% | 774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.248 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.214 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.518 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | min 16.8 г | 4.8% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.412 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в соевом соусе составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».