| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 230 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 55 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 80 г |
| отруби овсяные | 22 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 8 г |
| Кефир, нежирный | 340 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Семена льна | 3 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.4% | 835 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.2% | 1120 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.9% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.4% | 833 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 2.6% | 2732 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.5% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.8% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 43.28 мг | 500 мг | 8.7% | 6.1% | 1155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 7.3% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 11.3% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.815 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.9% | 2379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.543 мкг | 3 мкг | 118.1% | 82.2% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.638 мкг | 10 мкг | 46.4% | 32.3% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 4.5% | 1531 г |
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.458 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.8% | 1446 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 7.2% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6879 мг | 20 мг | 23.4% | 16.3% | 427 г |
| Ниацин | 2.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.5 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 91.55 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.4% | 1092 г |
| Кремний, Si | 0.291 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Магний, Mg | 36.72 мг | 400 мг | 9.2% | 6.4% | 1089 г |
| Натрий, Na | 686.13 мг | 1300 мг | 52.8% | 36.7% | 189 г |
| Сера, S | 92.87 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.5% | 1077 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 12.9% | 540 г |
| Хлор, Cl | 687.87 мг | 2300 мг | 29.9% | 20.8% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 5.3% | 1318 г |
| Йод, I | 17.64 мкг | 150 мкг | 11.8% | 8.2% | 850 г |
| Кобальт, Co | 7.527 мкг | 10 мкг | 75.3% | 52.4% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 14.9% | 468 г |
| Медь, Cu | 134.57 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 9.4% | 743 г |
| Молибден, Mo | 8.528 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.5% | 821 г |
| Никель, Ni | 2.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.758 мкг | 55 мкг | 6.8% | 4.7% | 1464 г |
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 406.77 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 7.1% | 983 г |
| Хром, Cr | 17.4 мкг | 50 мкг | 34.8% | 24.2% | 287 г |
| Цинк, Zn | 0.7867 мг | 12 мг | 6.6% | 4.6% | 1525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 54.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.52 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.163 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.787 г | min 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.255 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.198 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.368 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог со скумбрией 28.11. составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».