| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 300 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Томаты, мятые, консервированные | 400 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.5% | 835 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 14% | 448 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3524 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Ликопин | 1844.986 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 7.7% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.9% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 45.41 мг | 500 мг | 9.1% | 5.7% | 1101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 4.6% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 8.1% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.066 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.705 мкг | 3 мкг | 23.5% | 14.7% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.93 мг | 90 мг | 6.6% | 4.1% | 1518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 2.6% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6150 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 6.4% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7304 мг | 20 мг | 18.7% | 11.7% | 536 г |
| Ниацин | 1.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.66 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.8% | 920 г |
| Кальций, Ca | 24.81 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4031 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2041 г |
| Натрий, Na | 250.74 мг | 1300 мг | 19.3% | 12.1% | 518 г |
| Сера, S | 127.91 мг | 1000 мг | 12.8% | 8% | 782 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 7.8% | 798 г |
| Хлор, Cl | 303.97 мг | 2300 мг | 13.2% | 8.3% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.598 мг | 18 мг | 8.9% | 5.6% | 1126 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 4.539 мкг | 10 мкг | 45.4% | 28.5% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1857 г |
| Медь, Cu | 153.61 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 9.7% | 651 г |
| Молибден, Mo | 8.519 мкг | 70 мкг | 12.2% | 7.6% | 822 г |
| Никель, Ni | 7.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21401 г |
| Фтор, F | 50.76 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7880 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 8.2% | 762 г |
| Цинк, Zn | 1.5935 мг | 12 мг | 13.3% | 8.3% | 753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в томатном соусе составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».