| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Нут (Варка) | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.1% | 1152 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.1% | 5091 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 6.8% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 18.3% | 571 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3144 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.2% | 9474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.5% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.195 мкг | 400 мкг | 3% | 3.1% | 3280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.476 мг | 20 мг | 7.4% | 7.8% | 1355 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.34 мг | 2500 мг | 13.7% | 14.4% | 730 г |
| Кальций, Ca | 62.6 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.6% | 1597 г |
| Кремний, Si | 31.165 мг | 30 мг | 103.9% | 108.9% | 96 г |
| Магний, Mg | 39.45 мг | 400 мг | 9.9% | 10.4% | 1014 г |
| Натрий, Na | 20.26 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6417 г |
| Сера, S | 62.47 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.5% | 1601 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 20.1% | 520 г |
| Хлор, Cl | 18.97 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 7.5% | 1382 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 4.465 мкг | 10 мкг | 44.7% | 46.9% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.6176 мг | 2 мг | 30.9% | 32.4% | 324 г |
| Медь, Cu | 213.14 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 22.3% | 469 г |
| Молибден, Mo | 17.575 мкг | 70 мкг | 25.1% | 26.3% | 398 г |
| Никель, Ni | 65.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.167 мкг | 55 мкг | 16.7% | 17.5% | 600 г |
| Титан, Ti | 66.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.71 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5427 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.8% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 1.0163 мг | 12 мг | 8.5% | 8.9% | 1181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность нут варенный и фасоль варенная составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».