| Морская капуста | 125 г |
| Петрушка, сырая | 38 г |
| Перец болгарский, сырой | 0 г |
| Сельдерей, сырой | 0 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 0 г |
| Перец черный молотый | 20 г |
| Перец молотый красный | 0 г |
| Карри, порошок | 5 г |
На весь день
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 8.7% | 2714 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.6% | 9333 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 7.3% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 46.1% | 513 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 8.7% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.2 мкг | 900 мкг | 7.8% | 18.4% | 1282 г |
| альфа Каротин | 10.309 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 41.4% | 573 г |
| бета Криптоксантин | 2.99 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.309 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1132.521 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 12.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 10.34 мг | 500 мг | 2.1% | 5% | 4836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 8.7% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 13.7% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.664 мкг | 400 мкг | 13.2% | 31.2% | 760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.97 мг | 90 мг | 48.9% | 115.6% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.023 мг | 15 мг | 6.8% | 16.1% | 1466 г |
| гамма Токоферол | 0.438 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 212.1 мкг | 120 мкг | 176.8% | 418% | 57 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6514 мг | 20 мг | 3.3% | 7.8% | 3070 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 560.82 мг | 2500 мг | 22.4% | 53% | 446 г |
| Кальций, Ca | 83.95 мг | 1000 мг | 8.4% | 19.9% | 1191 г |
| Магний, Mg | 82.22 мг | 400 мг | 20.6% | 48.7% | 486 г |
| Натрий, Na | 188.32 мг | 1300 мг | 14.5% | 34.3% | 690 г |
| Сера, S | 2.9 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 34483 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 18.4% | 1278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.048 мг | 18 мг | 44.7% | 105.7% | 224 г |
| Йод, I | 96.65 мкг | 150 мкг | 64.4% | 152.2% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.5124 мг | 2 мг | 25.6% | 60.5% | 390 г |
| Медь, Cu | 102.78 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 24.3% | 973 г |
| Селен, Se | 1.833 мкг | 55 мкг | 3.3% | 7.8% | 3001 г |
| Фтор, F | 1.76 мкг | 4000 мкг | 227273 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4776 мг | 12 мг | 4% | 9.5% | 2513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | min 16.8 г | 1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Эскорт-Б" составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».