| Лук репчатый | 121 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 192 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 135 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 585 г |
| Соленые огурцы | 265 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.8% | 3733 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23.5% | 909 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 7.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.6 мкг | 900 мкг | 24% | 51.3% | 417 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 52.6% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.7% | 4615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 7.7% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 11.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.722 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.1% | 4114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.19 мг | 90 мг | 6.9% | 14.7% | 1454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 10.5% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6392 мг | 20 мг | 3.2% | 6.8% | 3129 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.18 мг | 2500 мг | 9.4% | 20.1% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 26.86 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.8% | 3723 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 10.3% | 2099 г |
| Натрий, Na | 20.27 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.4% | 6413 г |
| Сера, S | 14.72 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6793 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 11.5% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 144.91 мг | 2300 мг | 6.3% | 13.5% | 1587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 11.8% | 1831 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 6.8% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 2.341 мкг | 10 мкг | 23.4% | 50% | 427 г |
| Литий, Li | 12.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3813 мг | 2 мг | 19.1% | 40.8% | 525 г |
| Медь, Cu | 110.04 мкг | 1000 мкг | 11% | 23.5% | 909 г |
| Молибден, Mo | 6.245 мкг | 70 мкг | 8.9% | 19% | 1121 г |
| Никель, Ni | 7.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 332.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 98214 г |
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20736 г |
| Хром, Cr | 11.87 мкг | 50 мкг | 23.7% | 50.6% | 421 г |
| Цинк, Zn | 0.3688 мг | 12 мг | 3.1% | 6.6% | 3254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.744 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».