| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) | 500 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) | 500 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 230 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.9 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 726 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6.5% | 661 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 11.6% | 373 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4785 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 4.4% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 68.57 мг | 500 мг | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 3.9% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 6.5% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.052 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.986 мкг | 3 мкг | 32.9% | 14.2% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 1.748 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2860 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1926 мг | 20 мг | 26% | 11.2% | 385 г |
| Ниацин | 2.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.95 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.9% | 2274 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5181 г |
| Кремний, Si | 17.437 мг | 30 мг | 58.1% | 25.1% | 172 г |
| Магний, Mg | 21.07 мг | 400 мг | 5.3% | 2.3% | 1898 г |
| Натрий, Na | 1197.77 мг | 1300 мг | 92.1% | 39.7% | 109 г |
| Сера, S | 184.44 мг | 1000 мг | 18.4% | 7.9% | 542 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 5.9% | 732 г |
| Хлор, Cl | 1855.84 мг | 2300 мг | 80.7% | 34.8% | 124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 3.5% | 1225 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 6.315 мкг | 10 мкг | 63.2% | 27.3% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.2502 мг | 2 мг | 12.5% | 5.4% | 799 г |
| Медь, Cu | 157.42 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 6.8% | 635 г |
| Молибден, Mo | 13.254 мкг | 70 мкг | 18.9% | 8.2% | 528 г |
| Никель, Ni | 8.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.633 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.1% | 2089 г |
| Фтор, F | 96.78 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1% | 4133 г |
| Хром, Cr | 8.52 мкг | 50 мкг | 17% | 7.3% | 587 г |
| Цинк, Zn | 2.2787 мг | 12 мг | 19% | 8.2% | 527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш 4 составляет 231,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».