| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.3% | 1931 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 5.9% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.3% | 769 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.9% | 3629 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 13.13 мг | 500 мг | 2.6% | 3.7% | 3808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 4.6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.5% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.681 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.5% | 3154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.49 мг | 90 мг | 8.3% | 11.7% | 1202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.774 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4766 мг | 20 мг | 2.4% | 3.4% | 4196 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.48 мг | 2500 мг | 12% | 16.9% | 832 г |
| Кальций, Ca | 54.81 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.7% | 1824 г |
| Кремний, Si | 77.319 мг | 30 мг | 257.7% | 362.4% | 39 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 8.2% | 1723 г |
| Натрий, Na | 595.15 мг | 1300 мг | 45.8% | 64.4% | 218 г |
| Сера, S | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7508 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 9.1% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 895.3 мг | 2300 мг | 38.9% | 54.7% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 274 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.499 мг | 18 мг | 8.3% | 11.7% | 1201 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 7.3% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 2.298 мкг | 10 мкг | 23% | 32.3% | 435 г |
| Литий, Li | 58.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6499 мг | 2 мг | 32.5% | 45.7% | 308 г |
| Медь, Cu | 151.61 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 21.4% | 660 г |
| Молибден, Mo | 12.057 мкг | 70 мкг | 17.2% | 24.2% | 581 г |
| Никель, Ni | 13.702 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 443.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.758 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2% | 7256 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 18174 г |
| Хром, Cr | 19.86 мкг | 50 мкг | 39.7% | 55.8% | 252 г |
| Цинк, Zn | 0.4849 мг | 12 мг | 4% | 5.6% | 2475 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.002 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | min 16.8 г | 5.1% | 7.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.7% |
Энергетическая ценность Салат свекольный со сметаной составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».