| Яблоки в кожуре, сырые | 78 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 128 г |
| Морковь, красная | 87 г |
| Сельдерей (корень) | 117 г |
| Капуста белокочанная | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 9.3% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 33.2% | 800 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 10.1% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.4 мкг | 900 мкг | 32.5% | 86.4% | 308 г |
| бета Каротин | 1.767 мг | 5 мг | 35.3% | 93.9% | 283 г |
| бета Криптоксантин | 1.43 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.77 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 3.83 мг | 500 мг | 0.8% | 2.1% | 13055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 6.6% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 11.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.027 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.6% | 3989 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.78 мг | 90 мг | 26.4% | 70.2% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 4% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 58.2% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.797 мг | 20 мг | 4% | 10.6% | 2509 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.51 мг | 2500 мг | 11.5% | 30.6% | 870 г |
| Кальций, Ca | 41.78 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.2% | 2393 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 15.4% | 1723 г |
| Натрий, Na | 32.76 мг | 1300 мг | 2.5% | 6.6% | 3968 г |
| Сера, S | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.2% | 8532 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 11.7% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 11.72 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.3% | 19625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 11.4% | 2347 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 25.3% | 1053 г |
| Литий, Li | 0.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0584 мг | 2 мг | 2.9% | 7.7% | 3425 г |
| Медь, Cu | 28.84 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 7.7% | 3467 г |
| Молибден, Mo | 3.167 мкг | 70 мкг | 4.5% | 12% | 2210 г |
| Никель, Ni | 4.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 50459 г |
| Фтор, F | 3.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 8.5% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.1319 мг | 12 мг | 1.1% | 2.9% | 9098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.56 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ЩЕТКА составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».