| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Мед пчелиный | 120 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Кефир 3,2% жирности | 307 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.2 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.5% | 1407 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 8.1% | 434 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 5.8% | 608 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.2% | 833 г |
| Вода | 152.8 г | 2273 г | 6.7% | 2.4% | 1488 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 35.9 мг | 500 мг | 7.2% | 2.5% | 1393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 1.9% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.119 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.947 мг | 15 мг | 33% | 11.6% | 303 г |
| Витамин Н, биотин | 2.363 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.7% | 2116 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5156 мг | 20 мг | 7.6% | 2.7% | 1320 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.53 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.5% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 76.47 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.7% | 1308 г |
| Кремний, Si | 1.026 мг | 30 мг | 3.4% | 1.2% | 2924 г |
| Магний, Mg | 30.1 мг | 400 мг | 7.5% | 2.6% | 1329 г |
| Натрий, Na | 282.83 мг | 1300 мг | 21.8% | 7.7% | 460 г |
| Сера, S | 33.68 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2969 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 4.5% | 774 г |
| Хлор, Cl | 168.79 мг | 2300 мг | 7.3% | 2.6% | 1363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 2.9% | 1233 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 1.022 мкг | 10 мкг | 10.2% | 3.6% | 978 г |
| Марганец, Mn | 0.1559 мг | 2 мг | 7.8% | 2.7% | 1283 г |
| Медь, Cu | 43.66 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.5% | 2290 г |
| Молибден, Mo | 6.017 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3% | 1163 г |
| Никель, Ni | 0.564 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.589 мкг | 55 мкг | 4.7% | 1.7% | 2124 г |
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10914 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.4089 мг | 12 мг | 3.4% | 1.2% | 2935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.886 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.93 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.95 г | min 16.8 г | 17.6% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.5% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Влажный шоколадный пирог на кефире без яиц составляет 284,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».