| Ребра свиные копченые | 200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1800 г |
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 55 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 115 г |
| Картофель (Варка без слива) | 365 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
В воде отварить час ребро копченое,добавить замоченный горох,варить 20мин,добавить морковь,лук,картошку,маринад из под огурцов,аджику.помидор,специи,зелень.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.6% | 3040 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11% | 1273 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.5% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2652 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 7.4% | 1895 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 8.4% | 1656 г |
| бета Криптоксантин | 2.523 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.103 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 2.18 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 22936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.3% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4.2% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.992 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 20080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15957 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.183 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.4% | 4227 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 9.8% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6451 мг | 20 мг | 3.2% | 4.5% | 3100 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.9 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.1% | 1714 г |
| Кальций, Ca | 14.95 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6689 г |
| Кремний, Si | 9.768 мг | 30 мг | 32.6% | 45.5% | 307 г |
| Магний, Mg | 11.6 мг | 400 мг | 2.9% | 4.1% | 3448 г |
| Натрий, Na | 6.28 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 20701 г |
| Сера, S | 17.7 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5650 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 4.6% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 15.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 15252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 5.3% | 2620 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.509 мкг | 10 мкг | 15.1% | 21.1% | 663 г |
| Литий, Li | 7.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 5.7% | 2451 г |
| Медь, Cu | 70.21 мкг | 1000 мкг | 7% | 9.8% | 1424 г |
| Молибден, Mo | 5.934 мкг | 70 мкг | 8.5% | 11.9% | 1180 г |
| Никель, Ni | 7.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 36667 г |
| Стронций, Sr | 5.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.85 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 6914 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.3% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.2646 мг | 12 мг | 2.2% | 3.1% | 4535 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый с копчеными свиными ребрами. составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».