| Пшеничная мука, высшего сорта | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Яйцо куриное | 350 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.3 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4% | 1000 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 6.4% | 622 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 6.4% | 629 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4941 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.6 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.4% | 1160 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 1.5% | 2604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 67.96 мг | 500 мг | 13.6% | 5.4% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 3.6% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.33 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.8% | 2182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.3% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.4% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.424 мг | 15 мг | 22.8% | 9.1% | 438 г |
| Витамин Н, биотин | 4.967 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4% | 1007 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 5% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1813 мг | 20 мг | 10.9% | 4.4% | 917 г |
| Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.47 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.2% | 1859 г |
| Кальций, Ca | 53.23 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.1% | 1879 г |
| Кремний, Si | 1.782 мг | 30 мг | 5.9% | 2.4% | 1684 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Натрий, Na | 120.58 мг | 1300 мг | 9.3% | 3.7% | 1078 г |
| Сера, S | 67.62 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.7% | 1479 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 4.6% | 863 г |
| Хлор, Cl | 195.86 мг | 2300 мг | 8.5% | 3.4% | 1174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 2.4% | 1693 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 3.107 мкг | 10 мкг | 31.1% | 12.4% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 5.8% | 687 г |
| Медь, Cu | 70.2 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.8% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 9.679 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.5% | 723 г |
| Никель, Ni | 0.98 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.105 мкг | 55 мкг | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17521 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.9% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.6208 мг | 12 мг | 5.2% | 2.1% | 1933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.158 г | min 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с зел.луком и яйцом Харчевников составляет 250,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».