| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 700 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Сахар-песок | 63 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 63 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 270 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
Выпекаем в хлебопечке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.9 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 3.9% | 800 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 4.1% | 767 г |
| Углеводы | 53.5 г | 219 г | 24.4% | 7.7% | 409 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 4.7% | 667 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6888 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.1% | 1520 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 4% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 67.19 мг | 500 мг | 13.4% | 4.2% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 3.5% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 2.5% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.191 мкг | 400 мкг | 9.8% | 3.1% | 1021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.7% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.157 мг | 15 мг | 7.7% | 2.4% | 1296 г |
| Витамин Н, биотин | 4.225 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.7% | 1183 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8444 мг | 20 мг | 14.2% | 4.5% | 703 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.32 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.8% | 1794 г |
| Кальций, Ca | 52.63 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.7% | 1900 г |
| Кремний, Si | 2.761 мг | 30 мг | 9.2% | 2.9% | 1087 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 1.3% | 2524 г |
| Натрий, Na | 486.69 мг | 1300 мг | 37.4% | 11.8% | 267 г |
| Сера, S | 76.03 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.4% | 1315 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 4.2% | 755 г |
| Хлор, Cl | 764.87 мг | 2300 мг | 33.3% | 10.5% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 2% | 1556 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 2.481 мкг | 10 мкг | 24.8% | 7.8% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.4035 мг | 2 мг | 20.2% | 6.4% | 496 г |
| Медь, Cu | 87.22 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.7% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 11.854 мкг | 70 мкг | 16.9% | 5.3% | 591 г |
| Селен, Se | 7.863 мкг | 55 мкг | 14.3% | 4.5% | 699 г |
| Фтор, F | 25.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15420 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.5% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.7752 мг | 12 мг | 6.5% | 2.1% | 1548 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хлеб яичный составляет 316,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».