Мой здоровый рацион

Рецепт макароны по флотски 27.11.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны по флотски 27.11.17

макароны отв 05.04.15 360 г
Лук репчатый (Пассерование) 25 г
Морковь, красная (Пассерование) 30 г
Мясо отварное 160 г
Масло подсолнечное 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски 27.11.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9% 704 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.4% 609 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.3% 2738 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 103.5 г 2273 г 4.6% 2.9% 2196 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.3 мкг 900 мкг 23% 14.6% 434 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 7.4% 862 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.3% 2769 г
Витамин В4, холин 24.62 мг 500 мг 4.9% 3.1% 2031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.4% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 6.931 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5771 г
Витамин В12, кобаламин 0.922 мкг 3 мкг 30.7% 19.5% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.149 мг 15 мг 14.3% 9.1% 698 г
Витамин Н, биотин 1.153 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4337 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2241 мг 20 мг 16.1% 10.2% 620 г
Ниацин 1.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.77 мг 2500 мг 5.1% 3.2% 1957 г
Кальций, Ca 11.29 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8857 г
Кремний, Si 0.501 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5988 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2827 г
Натрий, Na 22.07 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5890 г
Сера, S 100.1 мг 1000 мг 10% 6.3% 999 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 7.4% 864 г
Хлор, Cl 34.86 мг 2300 мг 1.5% 1% 6598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 5.1% 1240 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4777 г
Кобальт, Co 3.152 мкг 10 мкг 31.5% 20% 317 г
Литий, Li 0.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1980 г
Медь, Cu 162.66 мкг 1000 мкг 16.3% 10.3% 615 г
Молибден, Mo 6.216 мкг 70 мкг 8.9% 5.6% 1126 г
Никель, Ni 3.49 мкг ~
Олово, Sn 28.69 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 84.82 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4716 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 4.5% 1416 г
Цинк, Zn 1.366 мг 12 мг 11.4% 7.2% 878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.331 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.331 г ~

Энергетическая ценность макароны по флотски 27.11.17 составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».